Sofan Habib Guritno

 TUTORIAL MEMBUAT NASI GORENG KAMPUNG BIASA

Pasti kamu sudah tidak asing dengan resep nasi goreng satu ini. Tapi, gimana ya cara membuat nasi goreng ini kok bisa disebut nasi goreng kampung? Yup, karena bahan-bahan memasak nasi goreng yang digunakan sangatlah sederhana. Kalau hampir terlambat sahur, solusinya bikin nasi goreng kampung aja, Moms!

Bumbu nasi goreng kampung:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• Lada secukupnya
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur
• 1 piring nasi putih

Pelengkap bahan-bahan membuat nasi goreng kampung:

• 1 butir telur, boleh ceplok atau dadar
• 1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong bagian daunnya aja
• 2 buah cabai merah keriting, dipotong-potong
• Daun bawang secukupnya, dipotong-potong
• Kerupuk

Cara membuat nasi goreng kampung:

• Iris-iris halus bawang putih dan bawang merah.
• Panaskan minyak atau margarin di atas wajan.
• Tumis irisan bawang putih dan bawang merah tadi hingga harum.
• Pecahkan telur pada bumbu nasi goreng yang ditumis, lalu orak-arik telur.
• Masukkan nasi putih ke dalamnya, kemudian aduk-aduk sebentar.
• Tambahkan cabai, daun bawang, dan sawi jika diinginkan.
• Masukkan kecap, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk lagi sampai semua bahan-bahan memasak nasi goreng kampung tercampur merata.
• Kamu boleh kok icip-icip dulu untuk memastikan resep nasi goreng spesial buat kamu. Jika memang dirasa sudah cukup, sajikan di atas piring dengan telur dan kerupuk sesuai selera kamu. Selamat makan!